下著雨的晚上不想出門用餐的時候，除了牛雜我們還有好幾個選擇
今天被老公選上的是位在公館大學口的「藍家割包」
大家各自選了想吃的口味又點過湯之後就等老公外帶回來了
住在這的好處之ㄧ就是距離師大夜市與公館商圈都不遠
不要求太多的話其實很容易就能解決「吃」的問題
公館大學口附近好吃的餐廳和攤子其實非常多
就在與藍家割包同一條巷子的金雞園、易牙居等都是叫好又叫座的名店
再往前走一點還有個小有名氣的川菜街，附近還有幾家也挺好吃的越南餐廳
有機會再介紹我們固定會去光顧的幾家從學生時代就吃到現在的餐廳吧！
今天要講的是割包，割包對我而言是一種簡單又滿足的美味
不是很想認真吃飯的時候一個割包就能度過一餐
從小到大吃過的割包不計其數，不過卻也沒有幾家店能夠一直持續吃下來
而這「藍家割包」就是其中少數能讓我們一家三口都舉手通過的老店
藍家的割包最特別的是他的肉分了五種，有肥肉、瘦肉、綜合、綜合偏肥、綜合偏瘦可以選擇
像是不愛吃肥肉又受不了滿口肉乾的我每次都是選擇綜合偏瘦
得特別一提的是遇上完全不愛吃肉的Alvin老闆也願意賣白皮給我們，一個10元
小的時候Alvin真的就這麼把皮當做兩片吐司般的啃完
一直到最近才願意接受我在裡頭包上兩片肉還有一些些酸菜
不過怪的是每次提議要吃割包，Alvin還是會投下贊成票
20分鐘過去，老公拎著香噴噴的晚餐回來了
享受完割包後原本滾燙的湯也放到剛好可以入口的程度
四神湯不是我喝過最好喝的但是味道其實也挺好，而且Alvin非常喜歡吃裡頭的蓮子
我慣點的是玉米排骨湯，一碗跟Alvin分著喝剛剛好
他的玉米排骨湯真的就是我心目中的極品了，香甜好喝難以形容
明天不用上班的晚餐老公還多買了一份鹽酥雞、薯條還有甜不辣當作飯後嗑牙零嘴
(這家鹽酥雞也是超好吃，就在青蛙撞奶的斜對角)
一邊看著日本台的電視節目一邊吃著簡約的晚餐，非常幸福呀~
地址：台北市羅斯福路三段316巷8弄3號
營業時間：11:00am - 12:00 pm
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